356体育投注网| 体育投注Bet365| 大金彩票开户| 捕鱼达人2旧版本| pk拾彩票娱乐| 唯乐棋牌官网| 银河彩票投注站| 彩九官网下载| 365体育提现| 什么棋牌游戏可以提现| 明发体育app| 星力8新开注册送分| 德扑伙牌| e乐彩注册官网| 滚球盘| 联众打码平台官网| 澳客足球彩票官网| 彩29彩票官网安卓| 血战到底麻将下载| 凤凰彩票官方网| 注册送300元现金平台| 中国象棋手机安卓版版| 凯时网上娱乐平台| 娱乐平台pt老虎机平台| 微信棋牌平台搭建| 幸运快三下载| 星空棋牌游戏下载| 大发体育网上开户| 舟山麻将下载安装| 电脑赚钱提现棋牌| 850棋牌捕鱼| 快乐牛牛新版发牌规律| 华夏彩票网登录| 公司盈利模式| 彩票选号技巧| 波克城市注册下载中心| 天盈娱乐平台下载| 三打一波克城市| 2017吉祥棋牌手机官网| 七星彩摇一摇机选彩票| 支持支付宝提现的棋牌| 手机游戏平台| 吉林吉祥棋牌下载安装| 还有什么app可以买足彩| 捕鱼游戏注册送金币| 彩票十大平台| 微信赚钱捕鱼| 体育线上投注平台| 万利彩票网址| 齐齐乐棋牌游戏下载| 滚球下半场大小球| 2016捕鱼达人合集| 看欧赔和亚盘分析技巧| 立博体育手机app| 常州游戏茶苑2009| 在线体育投注开户| 银河线上娱乐| 电脑下载游戏中心| 龙虎反向投注| 0.1注册送6元手机捕鱼| 德扑圈俱乐部推荐| 365体育投注连接| 大发体育娱乐登录网站| 下载吉祥棋牌最新版| 老友边锋麻将赢钱方法| 澳门角子机图案| 新万人老虎机官方下载| 游戏茶苑手机版怎么下| 24小时微信上下分捕鱼| 九州体育app| 森林舞会看灯技巧| 联众德州扑克停运| 网投体育平台| 足球外围代理| 盈丰体育| 可以提现的手机棋牌游戏| 竞猜足彩| 一线彩票娱乐平台| 博胜彩票abb| 赛马资讯香港赛马| 如何经营好棋牌室| 面对面棋牌游戏世界| 麦久彩票网| 靠谱的捕鱼平台| 杏彩彩票平台官网| 多盈彩票app| 大唐棋牌大厅下载| 大连棋牌下载| 边锋游戏杭州棋牌| 天发国际网址| 可上下分热点捕鱼平台| 大家都用什么app买外围| 新凤凰彩票下载| 金百博路| 盛源彩票网上投注| 多盈彩票注册地址| 88赛马官网| 网络棋牌游戏平台大全| 炸金花哪个版本好玩| 娱网棋牌官方下载最新| 波克城市游戏官方网站| 可以玩真人视讯的网站| 老虎机平台网址| 嘴胡手机游戏下载| 波克城市下载官网| 沈阳棋牌网手机版下载| 波克城市官方最新版| 众赢棋牌app官方下载| i7加速器官网注册账号| 宁波斗地主游戏大厅| 大众麻将游戏大厅| 茶苑达人麻将官方下载| 联众世界官网手机版| 亲朋棋牌vip手机上砸蛋| jj斗地主下载电脑版| 棋牌赠金币提现支付宝| bg娱乐| 水果老虎机电脑版| 滚球投注网站| 网球滚球技巧| 2018年象棋比赛视频| 牛牛天龙| 新开手机棋牌游戏平台| 打鱼上下分注册就送分| 彩票平台代理| 足球任九投注| 体育竞猜用什么app| 边锋游戏2013官方下载| 联众棋牌怎么样| 天音娱乐平台登录| 正版星力手机捕鱼| 飞艇计划投注网投| 足球即时盘囗| 斗地主送金币| 博天堂体育| 手机彩票网123| 310足球专家推荐| 最新jj斗地主| k8彩票急速赛车正版网址| 送彩金的老虎机平台| 宁波游戏中心大厅| 话费充值q币平台| 大通彩票app| 现在手机买什么的好| 365bet体育在线手机版| 500彩票手机版| 篮球混合投注| 免费代理棋牌游戏平台| 澳客彩票网双色球| 鸿运彩票网| 联众世界免费游戏大厅| 九洲娱乐平台| 滚球看盘技巧| 2018最新送现金的棋牌游戏| 帝豪彩票注册| 边峰游戏下载大全| 大赢家足球实时比分| 就要玩捕鱼官网下载| 快乐牛牛终结版下载| 天地娱乐彩票平台| 线上体育投注| 500万完场即时比分| 竞彩足球直播| 上下分棋牌游戏招代理| 乐投体育官网| 棋牌游戏代理加盟平台| 微信投注彩票| 联众棋牌手机版下载| 投注开户送| 边锋棋牌手机版下载| 新生彩票网| 365天天彩票网站| 88赛马| 舟山星空棋牌旧大厅| 星光继承者2线上看| 边锋游戏大厅下载官网| 万博体育下载客户端| 真人德扑圈新手怎么玩| 九州彩票手机客户端下载| 大连打滚子官网| 老虎机安卓版| 棋牌游戏you可以提现金| 炸金花棋牌游戏平台| 亲朋棋牌官方下载大厅| 中大奖彩票娱乐平台| 天音娱乐平台登录| 365 kv700备用网址| 集结号官网充值中心| 吉祥棋牌手机版下载| 吉祥虎,专业老虎机平台| 微信注册| 波克棋牌老版本2015| 新老虎机娱乐| 手机彩票论坛| 德扑圈电脑版下载| 滚球一千一天赢了1万| 众亿娱乐平台下载| 中国移动棋牌大厅下载| 大奖老虎机平台| 365娱乐彩票登录网址| 棋牌游戏下载送30金币| 蚂蚁彩票| cc彩票网| 在线炸金花棋牌游戏| 游戏茶苑官方网站主页| 可以退分的捕鱼| 手机彩票投注软件| pc蛋蛋内部提前开奖| 联众世界ipad| 博客城市斗地主赢话费| 老版捕鱼达人| 万喜彩票平台| 正规的可以提现的棋牌| 游戏茶苑银子回收| 环亚平台登录| 500万彩票网完场比分| 万利彩票app| 集结号捕鱼官网| 千禧棋牌官网下载| 联众游戏app| 终极牛牛版下载安装| 棋牌正规老虎机平台| 杏彩彩票平台网址官网| 千赢pt手机客户端| 顶级投注pt138| 325棋牌游戏电脑版| 安徽边锋网络游戏| 中国棋院网站| pc蛋蛋平台| 幸运彩票注册| 官方彩票pk10计划| 火萤棋牌官网二维码| 好运来彩票-专业彩票投注平台| 捷豹专业彩票平台 app| 国际大型彩票投注平台| 巴适游戏| jj斗地主下载电脑版| 亲朋之星棋牌官方下载| 新版炸金花游戏下载| 联众世界中国象棋游戏| 快乐牛牛终极版技巧| 天天乐棋牌官网| 游戏茶苑大厅下载2017| 金殿棋牌| 炸金花棋牌游戏官网| 做一个棋牌平台要多少钱| 边锋麻将可以作弊吗| 微信群抽水牛牛棋牌| 快乐炸金花游戏下载| 亲朋棋牌官方下载游戏大| 吉祥棋牌ipad| 边锋棋牌游戏大厅下载| 棋牌游戏中心平台| 神算子高手论坛平台| 神州娱乐牛牛| 9号彩票app| 乐彩票娱乐平台登录| 边锋双扣下载手机版| 亲朋棋牌外挂| 送20元可提现棋牌游戏| 富途牛牛| 365提前结算规则| 滚球盘足球| 棋牌游戏下载送20金币| 安博电竞
溯源鼎丰真 长春文史-文化 曹淑杰 2874784
有思想 / 有温度 / 有品质
溯源鼎丰真 长春文史-文化 曹淑杰 2874784
您当前的位置 :首页 > 文化 > 长春文史

溯源鼎丰真

2019-06-18 16:12 | 来源: 长春晚报
安博电竞 不得侵害他人合法权益;如用户在思客发布信息时,不能履行和遵守协议中的规定,本网站有权修改、删除用户发布的任何信息,并有权对违反协议的用户做出封禁ID,或暂时、永久禁止在本网站发布信息的处理,同时保留依法追究当事人法律责任的权利,思客的系统记录将作为用户违反法律的证据。

  在长春市大马路与四马路交会处,有一处长春人熟知的百年老字号——鼎丰真。对很多老长春人来说,鼎丰真的槽子糕、五仁馅和白糖馅月饼的味道因承载了年少时甜蜜的记忆而变得异常顽固,那味道是如今无数精致、高端的甜品所不能取代的。

  历经百年岁月的鼎丰真在长春可谓历久弥新,但其创建的历史却扑朔迷离。年前,有报道称长春百年老字号鼎丰真的创始人名叫王信瑞,而事实上,王信瑞是始创鼎丰真的老板张启发带到东北经营店铺的经理之一。鼎丰真创建于何时,最初地点在哪儿?最初的名称又是什么?本期“老长春”,就为您讲述百年老字号鼎丰真的创业故事。

  长春百年老字号鼎丰真最初的创建者是浙江绍兴人,名叫张启发。如今,他的直系后人仍有生活在长春的。节前,在长春经开七区,本报记者和通讯员见到了92岁的张金先老人,他便是鼎丰真创始人张启发的长房长孙,也是家族中最了解祖父创业史的人。

  筚路蓝缕92岁老人讲述祖父艰辛创业

  今年92岁的张金先还清晰地记得自己第一次到东北是在1936年,当时他只有10多岁,落脚之地是爷爷闯关东最初的创业之地奉天(今沈阳)。作为家族中的长房长孙,他是孙辈中和爷爷关系最密切的人,爷爷张启发也经常给他讲述自己的创业经历。

  张启发生于1879年,浙江绍兴紫红村人。早年由于人多地少,紫红村的村民几乎家家都很穷。张金先讲:“爷爷早年是在家乡挑担子做小买卖的,大约是1902年的一天,他又挑着担子走街串巷,在休息的间隙里,听人们讲关于东北的事儿,爷爷是从那时起动了心思要来东北的。”那次之后,张启发就很注意收集有关东北的信息,他知道了东北气候寒冷,但很富庶,物产跟江南完全不同,如果能把江南的东西运到那里,会非常受当地人欢迎。做小买卖的张启发思想活络,他觉得这是一个很好的商机,就这样,只是第一次听到“奉天”,还不知道奉天在何处的他决定和几个乡亲一起,去奉天闯一闯。

  那时的交通不像现在这样便利,张启发的这条“淘金路”走得十分艰辛。他和几个乡亲一起,自己带了10多个大包的土特货品、工具等,他们先从绍兴坐船到上海,从上海上船,在海上走了10多天。船在大海上,有些晕船的乡亲吐得一塌糊涂,漫长的旅途非常辛苦,辗转到辽宁营口上岸,上岸后又换乘马车,然后直奔奉天。在奉天,人生地不熟,但张启发做小生意还是有经验的,就摆起了地摊。两年后,有了一些积蓄后,张启发在奉天开了一家“新鼎丰南货店”,主要经营绍兴的糕点、土特产品。

  张金先说,早年爷爷刚到东北时,长春还不是主要城市,那时爷爷就先在沈阳开了店,后来到吉林市开酱园。后来,长春由于优越的地理位置,加上铁路的关系,逐渐发展起来,1910年前后,张启发迁到了长春,在长春的东三马路口开起了南货店,历经百年的长春老字号鼎丰真正发端于此。

  老字号鼎丰真最初叫鼎丰真南货店

  长春鼎丰真初创时位于今天的大马路与三马路交会处,现在四马路与大马路交会处的鼎丰真是1956年公私合营后搬过去的,张金先根据回忆为记者画出了位置示意图。

  张金先讲,长春的这个鼎丰真开始时并不大,只有3间门脸,后面是一个大车间,有10多间房子。当时的鼎丰真除了经营蛋糕,还有椒盐饼、马蹄酥、酥皮月饼等糕点,还有绍兴老酒、酱鸭、腊肠、皮蛋等南方特产,这些主要是南货,因此,鼎丰真最初的名称是鼎丰真南货店。当时的蛋糕叫槽子糕,张金先记得每个槽子糕上面有两粒瓜子仁。提到这个瓜子仁,92岁的张金先笑起来,原来他小时候经常到鼎丰真去蹭吃糕点,最喜欢的就是偷吃每块槽子糕上的瓜子仁。

  张金先说,爷爷张启发是1910年迁到长春的,大约一两年后创办了鼎丰真南货店,由于年代久远,具体时间自己已经记不清楚了,还记得爷爷讲刚到长春创业的岁月是很艰难的,他无论白天、黑夜,都和工厂里的工人一起干。好在店铺位置优越,客流量大,加上当时的糕点、南货非常受百姓欢迎,店铺日益红火起来。

  早期鼎丰真40多年曾雇过四任经理

  鼎丰真南货店创建后,张启发一人管理不过来,就雇人经营店铺,委托他们经管买卖。张启发没有停止创业的脚步,他不断在东北各地建厂子,开酱园,当时家乡绍兴很多人也来到东北,他们用“拉股”的方式开设工厂店铺,据张金先讲,爷爷有股份的企业足有二三十家。有关张启发在东北创业的经历,在如今的《绍兴县志》中也有记载。

  在很多写鼎丰真的文章中,有不少说王信瑞是鼎丰真的创办者。张金先说,事实上,王信瑞是张启发从家乡带到长春的,他也是爷爷雇的第一个经理。鼎丰真从创办到最初40多年的发展中,先后雇了四任经理,第一任经理就是王信瑞,但他后来不知什么原因,被日本人暴打了一顿,之后,他赌气回了绍兴老家。王信瑞走后,一个叫冯肇明的人接任了经理,在冯肇明的手中,鼎丰真越来越红火。张启发在东北开办的店铺、工厂、酱园,无论是经营者,还是工人、店员,多数都是家乡人,几任经理也不例外。在冯肇明之后,鼎丰真还有一位经理叫王长明,他也是绍兴紫红村人,如今,其子尚在。张金先的妹妹张素娥称,一直到今天,他们每次回老家探亲,王长明的儿子都会托他们为其带点儿鼎丰真的糕点。

  1943年后,鼎丰真的经营越来越困难了,1945年光复后,生意恢复了不少,但其后内战爆发。1947年,为了躲避即将到来的战争,张启发的长子张毓瑚带着家人回了绍兴老家。再后来鼎丰真的经营情况,张毓瑚也说不太清楚了。

  解放后,张家后人又返回长春。1956年公私合营后,原来的鼎丰真南货店才搬到现在的四马路口。之后,张家后人便没有参与经营了。公私合营后,他们每年都会收到政府寄来的款项。改革开放后,鼎丰真被转成民营企业。


编辑: 曹淑杰 吉网新闻热线:0431-82902222
边峰杭州双扣游戏下载 捷豹专业彩票平台 app 打鱼1000炮 免费下载吉祥棋牌游戏 pt游戏平台
快乐炸金花安卓版 鹿鼎彩票登陆网址 游戏茶苑2012官方 足球竞彩分析 经营破解版游戏大全 新发财捕鱼电玩送分 彩票送彩金的网站大全 微信牛牛棋牌